I cambiamenti climatici e la protezione da eventi meteorologici estremi, nonché la questione di come preservare le strutture agricole di piccole dimensioni, sono stati al centro di una missione informativa in Svizzera da parte della Ministra dell'Agricoltura bavarese Michaela Kaniber.
"Abbiamo strutture simili e sfide simili. Imparare l'uno dall'altro aiuta entrambe le parti" ha dichiarato la Ministra al termine della due giorni. L'agenda prevedeva colloqui con l'Ufficio federale svizzero per l'agricoltura, con diversi membri del Consiglio Nazionale, con un agricoltore professionista, con l'istituto di ricerca e formazione agricola AgroVet e con la cooperativa svizzera Hagel, che si occupa di garantire le colture agricole.
Il Ministro dell'Agricoltura bavarese vede delle analogie nel fatto che, oltre alle misure per incrementare la sostenibilità, la protezione del clima e la biodiversità, la produttività e la sicurezza alimentare giocano un ruolo fondamentale. Le tecnologie a basso impatto ambientale e spreco di risorse sono necessarie tanto quanto il miglioramento della produttività del lavoro per ottenere questi obiettivi. "I metodi di produzione sostenibili possono esistere solo garantendo il successo delle aziende agricole anche a livello economico nel lungo termine", afferma Kaniber. E continua: "La nostra politica agricola bavarese è molto simile a quella svizzera, in quanto - a differenza del governo federale tedesco - non si basa su divieti e regolamenti, ma sulla responsabilità del settore e su vincoli volontari". Così funziona una buona cooperazione, rendendo al tempo stesso l'industria responsabile del raggiungimento dei propri obiettivi.
La Ministra Kaniber è rimasta colpita dall'approccio svizzero alla politica agricola, che concede alle aziende agricole otto anni di sicurezza di pianificazione con una sorta di moratoria legislativa: "Anche i nostri agricoltori hanno urgentemente bisogno di una fase di sicurezza nella pianificazione. Lo chiediamo da tempo. La Svizzera dimostra che è possibile".
La Ministra vede una grande necessità di ulteriori scambi nel "settore agricolo e alimentare basato sui dati" della Svizzera, che rispetta la sovranità sui dati degli agricoltori, ma allo stesso tempo consente una politica agricola semplificata dal punto di vista amministrativo. Tuttavia, si tratta di più che una soluzione facile da usare, sicura ed efficiente – ne va di creare un valore aggiunto per le aziende agricole. "L'ampia 'Carta sulla digitalizzazione della filiera agroalimentare svizzera', che comprende circa 120 organizzazioni e stakeholder, è davvero uno strumento valido. Anche noi vogliamo creare una base di dati agricoli per la Baviera insieme alle organizzazioni di auto-aiuto degli agricoltori. Siamo certi che questi dati preziosi possano diventare un importante motore di innovazione. Questo vale sia per la protezione del clima e delle risorse che per le nuove strategie di marketing", ha dichiarato il Ministro dell'Agricoltura. Senza una base di dati agricoli funzionante, in futuro non sarà possibile ridurre la burocrazia e allo stesso tempo fornire informazioni più personalizzate per la gestione delle aziende agricole.
Il Ministro dell'Agricoltura bavarese ha trovato interessanti anche gli approcci di marketing e di costruzione dell'immagine. "Sono strade che dovremmo percorrere anche con i nostri prodotti di alta qualità in Baviera, avvicinando il consumatore alla nostra qualità premium", ha dichiarato La Ministra.
La Ministra di Stato Michaela Kaniber insieme a Christian Hofer, Direttore dell'Ufficio federale dell'agricoltura in Svizzera.
