Alpines Wassermanagement

Crastumo-Angone-Alm

Val Leventina, 6600 Tessin, Schweiz
Nutzungsrichtung

Käseproduktion (Kuhmilchkäse)

Anzahl und Tierarten

70 Milchkühe und Schweine

Höhe

1500 – 2300 m

Fläche

Circa 100 ha

Klim. Bedingungen

Gebiet mit wenig Trinkwasser

Realisierung

2023 (zu prüfen)

Projektbeschreibung

1) Neue Infrastruktur für die Trink- und (getrennte) Brauchwasserversorgung 

In Bezug auf die Wasserversorgung gab es in den letzten Jahren verschiedene Schwierigkeiten, mit denen der Almbetreiber konfrontiert war: Zum einen ging der Niederschlag auf der Alm zurück und zum anderen ist die Zahl der Zweitwohnungen am Monte di Angone deutlich gestiegen. Darüber hinaus wird der Wasserverbrauch mit dem Verlegen einer Milchleitung weiter steigen, um die Leitung in einem hygienischen Zustand zu halten. Das Projekt soll das Problem der Wasserversorgung lösen, indem eine eigene Wasserleitung für die landwirtschaftlichen Betriebe auf der Alm eingerichtet wird, während die bestehende Wasserleitung (die heute die Gebäude auf der Alm und die Zweitwohnungen versorgt) künftig nur noch die Zweitwohnungen versorgen soll.

2) Wiedergewinnung von Weidewald

Aufgrund gegenwärtig fehlender Weideflächen kann der Almbetreiber die Weidezeit auf der Alm (90 Tage) nicht verlängern. Um die Weidezeit auf 100 Tage zu erhöhen, soll ein Waldstück mit hoch wachsenden Lärchen als Weidefläche wiedergewonnen werden. Bei dem Vorhaben handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt von Bürgergemeinde und Forstdienst.

3) Einrichtung eines neuen Systems zur Speicherung und Entsorgung von Molke 

Bei der Käseproduktion in der Käserei der Angone-Alm entsteht Molke. Auf der Angone-Crastumo-Alm wird dieses Nebenprodukt der Käseproduktion hauptsächlich an die Schweine verfüttert, doch ein Teil wird auf den umliegenden Flächen der Käserei verteilt.

Das Projekt sieht ein neues System zur Speicherung von Molke auf der Angone-Alm vor. Dazu sollen drei Fertigtanks und neue Leitungen zwischen der Käserei und den neuen Tanks vergraben bzw. verlegt werden.

Herausforderungen

Lösungsansatz

Technischer Ansatz

Die Unterscheidung zwischen Brauch- und Trinkwasser ermöglicht eine ordnungsgemäße Nutzung des Wassers.

Sozieler Ansatz / Zusammenarbeit / Betrieb

Bestand von Zweitwohnungen. Diese werden weiterhin von der bestehenden Wasserleitung versorgt. 

Beschreibung der alp/alm und region

Betreiber

Boggia Alpe Crastumo

Besitzer

Bürgergemeinde Anzonico

Rechtsform

Bürgergemeinde, Boggia (Korporation)

Sömmerungszeit

90 Tage

Fläche

Circa 100 ha

Sonstiges

Kontakte

Bürgergemeinde Anzonico