Geschenkkorb mit Alpinen Delikatessen
Der Korb der Alpen. Erbe der Gemeinschaften ist ein Korb
mit regionalen Produkten, die den Reichtum und die Vielfalt des kulinarischen Vermächtnisses der Alpenregionen repräsentieren.
Realisiert im Rahmen des Projekts Kulinarisches Erbe, Ketten und Landschaften der Nahrungsmittelproduktion.
Lebendiges Erbe der Alpenregionen, unter der Leitung der Generaldirektion Autonomie und Kultur - ethnografisches und sozialhistorisches Archiv der Region Lombardei - ist eine gemeinsame Hommage anlässlich der Feierlichkeiten zum 50-jährigen Bestehen der Arbeitsgemeinschaft Argealp
Das kulinarische Vermächtnis der Alpen ist ein Schlüsselelement für die Erhaltung der kulturellen und natürlichen Vielfalt der Alpenregionen und für eine nachhaltige Entwicklung, basierend auf der Achtung der Werte, die die Gemeinschaften verbinden. Die Produkte wurden unter Berücksichtigung der lokalen Produktionsketten, einheimischer Arten und des Erbes traditioneller Kenntnisse und Vorgehensweisen ausgewählt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden: Hier begegnen sich Schutz der Tradition, Kreativität und Innovation.
Die Produkte des Korbsder Alpen werden durch eine Storytelling-Aktion beworben, die ihren kulturellen Wert unter Einbeziehung der Gemeinschaften und Produzenten als aktiven Protagonisten und Hütern dieses Vermächtnisses hervorhebt. Dazu gehören Überbleibsel (Produkte, die selbst mit minimalen Zugeständnissen an die Modernität immer noch wie in der Vergangenheit hergestellt werden); der Tradition entsprechende Produkte (die sich an Veränderungen von Lebensstil, Markt, Technologie und Gesetzgebung angepasst haben); und Innovationen, die das kulturelle Erbe bereichern (neue Produkte, die jedoch traditionellen Rohstoffen neue Absatzmöglichkeiten eröffnen und es ermöglichen, kulturelles Wissen und Landschaften zu bewahren).
Die erzählenden Etiketten, aus denen dieser Katalog besteht, verweisen durch den QR-Code auf umfangreichere Multimedia-Inhalte, die von der Region Lombardei erstellt und online auf der Argealp-Website gehostet werden.